エビとネギのペペロンチーノ

普段作ってるペペロンチーノにエビとネギを加えたものです。しっかりパスタを茹でるお湯に塩を振ることと、恐れずオリーブオイルにパスタ湯をよくパスタと一緒に和えるのが重要だと思います。パスタとソースを和えて水気を飛ばすのも結構しっかり混ぜながらやる必要があります。

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2020年2度目の自宅隔離明け

みなさんお久しぶりです。すっかり秋を通り越して冬っぽくなってしまいましたね…

実は先々週から自宅隔離してました。

無事症状もなく、NHS Scotland [1]英国の国家医療制度・国民医療サービスのスコットランドを管轄する部門 に指示されていた隔離終了の11月6日を迎えられました。


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注釈

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1 英国の国家医療制度・国民医療サービスのスコットランドを管轄する部門