このCOVID-19の流行が始まってから早いものでもう1年近く経ちます。最後に僕が日本に帰ることができたのも1年以上前になってしまい、色々と日本が恋しくなることがあります。時折両親が乾き物の食材やお菓子などを送ってくれている[1]比較的軽くて小さい小包だと輸送量もそんなに高くないらしい のですが、乾麺やインスタントラーメン（袋タイプ）はその中でも普段の食事に直接貢献してくれているものの一つです。
日本にいれば特段気兼ねなく開けてサクッと適当に、特にトッピングもなしに食べてしまうこともあると思うのですが、なんせスコットランドの片田舎にいるのでついつい「もったいない」と思ってしまい、トッピングにも少し力が入ってしまいます。先日Youtubeで見かけた日本のラーメン屋のチャーシュー風のレシピ動画を見て、今度はチャーシュー作りに挑戦しました。
続きを読む “ラーメントッピング凝り性”注釈
| ↑1 | 比較的軽くて小さい小包だと輸送量もそんなに高くないらしい |
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先日初雪を見てちょっと喜んでいたのが一月の頭でしたが、今週は久々にどさっと降ってびっくりしています。
セントアンドリュース、そしてスコットランドはアヴィーモアなどの山岳地帯を除いて基本的にあまり雪の多い地域ではありません。しかし、数年に一度、雪が普段より多く降ることがあります。
僕がこの街に住み始めた2012年からでは、2013年の3月に初めてこの街で雪を見たときが（この街の基準で言う）大雪で、みんなが驚いていたのを思い出します。
撮影データによると2013年3月11日だったらしい…
それから僕が2016年に学部を終えるまでは「大雪」というのはこの街では経験しなかったように思います。
続きを読む “数年ぶりの大雪”セントアンドリュース大学では先週から冬休み明けの授業が始まりました。
最初の週はおそらく多くのモジュール（日本語にすると単元？というのが良い表現でしょうか？）では講義のみで、二週目である今週から実習や少人数のチュートリアルなどが始まっていると思います。
今年はぼくも久々にTAとして二年生のチュートリアル（演習）を一つ受け持つことになりました。以前も時々助っ人として飛び入りでやっていましたが、一学期丸々持つのは初めてです。今日が早速その初日だったので、そのことについて書いてみます。
続きを読む “初めてのオンラインチュートリアル”